Untişorul tratează cataracta!

Ce ştim despre planta de untişor?

Probabil unii dintre dumneavoastră aţi auzit de această plantă, poate alţii nu au auzit.

Alături de spanac, urzici, salată şi alte verdeţuri de sezon, această plantă care mai poartă denumirea de grâuşor sau sălăţică. Este întâlnită aproape peste tot, de la câmpie până la munte în păduri, fiind o specie autohtonă foarte răspândită. Creşte mai ales în locurile unde solul este mai umed, ceea ce înseamnă că îi prieşte mult apa şi umezeala, acest aspect fiind un indiciu al faptului că untişorul conţine principii Yin benefice cu preponderenţă.

Ce proprietăţi are untişorul?

De obicei ţăranii pe la sate îl culeg şi-l duc la piaţă, unde poate fi cumpărat de către cei care cunosc proprietăţile terapuetice ale acestei plante. Majoritatea celor de la oraş ignoră sau nu cunosc suficient despre plantele de leac, în general, altfel ar fi primii care ar cumpăra asemenea plante, mai ales pentru că în marea lor majoritate locuitorii de la oraş sunt bolnavi de câte ceva.

Frunzele de untişor sunt mici şi cărnoase, lucioase şi rotunde, foarte bogate în vitamina C, iar florile pe care le face sunt galbene. Dacă este spălată bine şi încercaţi să mestecaţi câteva frunze de untişor, veţi constata că are un gust puţin amărui, ceea ce dovedeşte că în conţinutul acestor frunze se află principii active benefice ficatului şi veziculei biliare, cărora le corespunde gustul amar. Conţinutul bogat în vitamina C aşa cum am spus mai înainte oferă posibilitatea de a susţine activitatea sistemului imunitar la un nivel optim, astfel încât agenţii patogeni să nu poată afecta starea de sănătate.

De altfel, untişorul poate fi folosit şi preparat după dorinţă, cel mai indicat fiind să se consume o combinaţie de legume în care să fie prezentă şi această plantă.

Untişorul prezintă în componenţa sa şi vitamina E într-o cantitate suficientă pentru a asigura un tonus al pielii corespunzător, precum şi minerale ca potasiul, calciu, iar fibrele vegetale ce se regăsesc în această plantă asigură atât sănătatea vaselor inimii, cât şi a celor din zonele cerebrale predispuse la stres.

Ce afecţiuni tratează untişorul?

Puţină lume ştie că untişorul are proprietatea de a proteja celulele nervoase, ştiindu-se că acestea se consumă într-un număr mult mai mare şi mai repede decât celulele altor ţesuturi şi că au perioada de regenerare mai lentă decât celulele din restul organismului.

Pe lângă protecţia sistemului nervos untişorul mai oferă şi posibilitatea combaterii cataractei, un consum zilnic moderat de untişor poate reduce foarte mult atât riscul de apariţie a acestei boli oculare, cât şi diminuarea cataractei dacă aceasta deja este instalată la nivelul globului ocular, desigur să nu fie într-o formă prea avansată. În acest caz doar medicul specialist trebuie să se ocupe de cataracta în stadiul avansat.

Untişorul reduce:

•  colesterolul şi hipertensiunea
• ajută la combaterea acneei – iată o sugestie bună pentru toţi tinerii care au aşa ceva
• întreţine starea sănătoasă a pielii prin detoxifierea ei
• tonifiază pereţii vaselor capilare fiind de mare ajutor mai ales în cazul varicelor, de asemenea fiind foarte utilă în multe procese inflamatorii printre care şi hemoroizii
• ajută la curăţarea şi detoxifierea sângelui şi ficatului, îndeosebi în perioade ca acestea când am consumat multe alimente de Paşte şi este necesar să ţinem o cură de eliminare a surplusurilor din organism

De aceea combate cu succes radicalii liberi fiind un bun antioxidant, şi nu în ultimul rând are proprietăţi imunostimulatoare binevenite pentru sănătatea corpului fizic.

Cum se consumă untişorul?

Deoarece după ce înfloreşte devine într-un fel puţin cam toxică, din cauză că se măreşte procentul de principii amare în plantă, este recomandat a se consuma untişorul în cantităţi mici, chiar şi zilnic pentru că nu este nici un pericol, dar să nu se depăşească 100 de grame pe zi, combinat cu salată verde, ceapă, spanac sau oricare alte verdeţuri de sezon.  

Mahatma