Strugurii sunt secretul tinereţii

A venit toamna… Strămoşii noştri cunoşteau specificul legumelor şi fructelor din fiecare sezon. Prin urmare cunoşteau foarte bine şi taina pe care aceste boabe miraculoase o conţin… Odată cu apropierea ehinocţiului de toamnă, corpul nostru trece printr-o etapă pregătitoare pentru sezonul următor – iarna. Ca urmare compoziţia sângelui la omul sănătos trece iarăşi printr-o modificare, pentru a pregăti energetic cel puţin organismul la alţi parametri.

Avem la dispoziţie pentru fiecare anotimp exact fructele şi legumele necesare şi specifice sezonului respectiv Şi ar trebui să ţinem seama de această ordine a produselor oferite de natură. Din acest motiv strugurii reprezintă un reper foarte important odată cu venirea toamnei, deoarece substanţele conţinute de aceste fructe oferă omului şanse miraculoase şi simple de a-şi menţine atât tinereţea, cât şi sănătatea deplină.

Istoria strugurilor

 În urmă cu aproximativ 4000 de ani înainte de Cristos, oamenii au cultivat această plantă – viţa-de- vie în multe zone. Strugurii erau cunoscuţi ca delicatese în sud-vestul Asiei, în China, India, Europa, răspândindu-se ceva mai târziu către anul 1550 şi în cele două Americi, Australia şi Africa. Cel puţin la noi strămoşii geto-daci erau renumiţi în toată peninsula balcanică pentru vinurile pe care le produceau şi care erau consumate cu mare satisfacţie atât de romani, cât şi de greci. Să vedem ce substanţe conţin strugurii pentru a ne face o idee despre beneficiul consumului lor, acum când viţa-de-vie românească a dat rod bogat în acest an. Ca un simplu punct de vedere personal, vă sfătuiesc să consumaţi doar struguri româneşti, deoarece pământul nostru este unul dintre cele mai bune din lume şi calitativ, ca aromă şi savoare, strugurii româneşti sunt mult peste cei aduşi din import. De aceea conţinutul de substanţe este mai bogat în strugurii româneşti.

Cele mai importante vitamine pentru sănătatea organismului nostru sunt prezente în boabele de struguri, şi anume:

• provitamina A foarte necesară vederii
• vitaminele B1, B2 şi B6 foarte necesare metabolismului hepatic şi funcţiei de memorare
• precum şi vitaminele C, E şi K cea din urmă atât de necesară pentru funcţia de coagulare a sângelui în cazul unor eventuale hemoragii sau rupturi de vase sanguine, ori problemelor vaselor capilare de la nivelul ochilor.

Ce boli combat strugurii?

De asemenea strugurii conţin calciu, mangan, cupru, siliciu, magneziu, fier, potasiu, fosfor şi seleniu, un ciorchine de boabe având de exemplu aproximativ 300 de grame de potasiu atât de necesar echilibrului energetic celular. Este foarte important să ştiţi că strugurii sunt foarte benefici pentru combaterea îmbătrânirii, ei conţinând atât coenzima Q10 în stare naturală, cât şi anumite substanţe care ajută eficient la combaterea cancerului, a colesterolului rău, menţinând trigliceridele la valoarea lor normală. Efectul de îmbătrânire este încetinit şi chiar stopat dacă se consumă strugurii cu tot cu coajă şi cu sâmburi, deoarece mai ales sâmburii conţin o substanţă numită resveratrol care pur şi simplu curăţă pereţii vaselor de sânge, eliminând astfel orice depunere pe pereţii acestora a grăsimilor. Pe lângă resveratrol strugurii mai conţin şi quercitină şi pterostilben, antioxidanţi care combat cancerul de orice fel şi determină menţinerea stării de tinereţe a organismului. Consumul moderat de struguri este foarte benefic pentru prevenirea unor boli şi simptome precum atacul de cord, atacul vascular cerebral, litiaza biliară şi renală, cresc gradul de umiditate din plămâni necesar unei bune respiraţii, detoxifică ficatul rapid, combat guta şi artrita şi previn degradarea memoriei şi apariţia bolii Alzheimer.

Aşadar a venit toamna… Mergeţi şi cumpăraţi struguri odată la 3-4 zile şi consumaţi moderat, pentru a vă regla sănătatea şi a avea un tonus excelent!