Planul care îți resetează metabolismul!

Există numeroase rețete de slăbit, diete, care mai de care mai la modă. Evident, toate îți spun cum să slăbești mai ușor și mai repede. Unele funcționează, unele nu. Dar, de cele mai multe ori efectul acestor diete este doar temporar. Niciodată nu au efectul scontat. De ce? Există un motiv valid pentru acest lucru.

Așa că este timpul să uiți tot ce ai învățat vreodată despre cum să fii în formă!

Cei mai importanți factori pentru a-ți restarta metabolismul

1. Odihnește-te suficient – dacă pierzi două ore de somn, organismul tău nu poate pierde kilogramele în plus. Ceea ce înseamnă că la 2 ore de nesomn vei adăuga în plus jumătate de kilogram. Mai rău decât atât, dacă nu dormi măcar 7 ore pe noapte, o să-ți dai peste cap hormonul care controlează senzația de foame (de aceea ți-e poftă de dulce). Dacă te odihnești suficient, organismul tău se regenerează în timpul somnului, ceea ce înseamnă că arzi mai multe calorii decât dacă ai face exerciții fizice.
2. Hidratează-te – cei mai mulți dintre noi nu bem suficientă apă, ceea ce încetinește pierderea kilogramelor și ne afectează sănătatea. În mod normal ar trebui să bei jumătate din greutatea ta, în uncii. De exemplu, dacă ai 70 de kilograme, ar trebui să bei 35.5 uncii de apă. Cel mai simplu mod de a bea apă este să bei jumătate de litru din 2 în 2 ore. Te trezești bei jumătate de litru, la 11 dimineața mai bei jumătate, la ora 13 încă o jumătate, și tot așa până la ora 17. Și gata, ai terminat pe hidratarea pe o zi!
3. Vezi ce faci cu stresul – din păcate nu te pot ajuta cu șeful, sau cu  drumul până la muncă. Dar pot să îți spun că stresul nu te lasă să slăbești, îți atacă hormonii și tiroida. Încearcă aceste trucuri pentru a te de-stresa:

• Ia-ți 5 minute să meditezi sau pur și simplu să te concentrezi pe respirație, pentru a-ți reseta hormonii și pentru a te ajuta să ai o stare de spirit bună.
• Dacă faci câteva exerciții fizice, dimineața sau la prânz, timp de 8-10 minute, o să îți crești nivelul serotoninei (hormonul fericirii) și vei scădea nivelul cortizolului ( hormonul stresului)
• Fă-ți o cană de ceai! Încearcă mentă sau lămâie, pentru că te ajută să dormi mai bine, și implicit să slăbești.

4. Mănâncă alimentele potrivite pentru tine – dacă după masă te simți balonat/ă, asta înseamnă că organismul tău încearcă să îți spună ceva: ”NU MĂ MAI HRĂNI CU AȘA CEVA!”. Mănâncă doar ce te face să te simți bine.
5. Nu face prea multe exerciții fizice – deși ai găsit un set de exerciții care crezi că ți se potrivește, s-ar putea să faci prea multe și atunci când nu trebuie. Efortul fizic intens poate afecta hormonii care încetinesc funcția tiroidei: cortizolul, estrogenul și testosteronul. Aceștia afectează tiroida, care este glanda ce controlează metabolismul. Prea mult efort fizic afectează și sistemul endocrin, care la rândul lui crește nivelul cortizolului. Este ca un cerc vicios!

Dacă, în schimb, vei lua în considerare aceste sfaturi, și le vei cupla cu un regim alimentar personalizat, atunci clar îți vei restarta metabolismul!

Regim alimentar pentru o singură zi

Alimentele pe care o să vi le prezint, sunt anti-inflamatoare, lucru esențial pentru creșterea arderilor și restartarea metabolismului. Alimentele inflamatorii cresc nivelul cortizolului și provoacă dezechilibre hormonale.

Micul – dejun: Granola din semințe de in

 

Ingrediente

• 1 cană apă
• 2 căni semințe de in
• 1 lingură de sirop de agave
• 2 lingurițe de scorțișoară măcinată
• 1 linguriță extract de vanilie ( natural)
• ½ linguriță nucșoară
• ½ cană stafide

Preparare

• Lași la înmuiat semințele de in, peste noapte. Dacă te grăbești, le poți amesteca cu apa și le lași la înmuiat 30 de minute, după care le amesteci din nou.
• Între timp încălzești cuptorul la 275 ⁰ F ( sau la treapta 1 a cuptorului). Adaugi restul ingredientelor, le amesteci bine și întinzi tot amestecul într-un strat subțire, în tava tapetată cu hârtie de pergament.
• Coace timp de 50 de minute, apoi micșorează căldura cuptorului, îndepărtează hârtia de pergament, rupe în bucăți granola, întoarce-o pe partea cealaltă și mai lasă la cuptor 30-40 de minute. Doamnele ar trebui să servească granola cu ½ măr, iar domnii cu ½ măr și lapte cocos sau migdale.

Prânzul:Supă cremă de broccoli  

Ingrediente

• 3 linguri unt
• 1 ceapă mare tocată
• 1 linguriță chimmen
• 1 lngură salvie uscată
• ½ linguriță de semințe țelină
• ¼ apă ferbinte sau supă de pui
• 2 căni de apă
• 1 conservă de lapte de cocos
• 8 căni de broccoli tocat
• 4 căni de dovlecei tocați ( 2 dovlecei )
• 1 arde cayenne mic
• 1 avocado mediu

Preparare

Într-o tigaie topiți untul (focul să fie la temperatură medie), adăugați ceapa, chimenul, salvia, semințele de țelină. Țineți pe foc până ceapa devine sticloasă. Într-o oală, de mărime medie, adăugați apa sau supa de pui, apa, laptele de cocos, broccoli, dovlceii, ardeiul cayenne, avocado, și la final adaugi ceapa sotată. Lași să fiarbă timp de 30 de minute. Mixezi supa și gata. Poți servi această supă cu salată de morcovi gratinați, ¼ măr feliat, semințe de floarea-soarelui, un strop de ulei și suc de lămâie. Dacă la salată mai vrei să adaugi și alte verdețuri este perfect.

Gustare: semințe de dovleac crude.

Cină: Pui cu legume la  cuptor

 

Neapărat puiul să fie organic. Doamnele pot consuma între 4-6  uncii, iar domnii între 8-10 uncii.

Legumele la cuptor

Ingrediente

• 3 morcovi mari
• 1 dovlecel mare
• 1 dovleac mititel
• 1 broccoli
• 1 ceapă
• 4-5 căței de usturoi
• 3 linguri ulei de măsline extra-virgin
• Condimente uscate sau proaspete după gust
• Sare de mare și piper negru, proaspăt măcinat.

Se încinge cuptorul la treapta 4-5, depinde de cuptor sau la 375⁰  F, tai legumele, le amesteci cu uleiul de măsline, condimentele, sarea și piperul ( dacă ai timp, le lași să se marineze 30 de minute) și le dai la cuptor timp de 30 de minute.

Poftă bună!