Dieta de vară pentru toți

În acest articol vă propunem o dietă care poate fi ţinută de către absolut toată lumea, nu implică restricţii prea dure şi este prefectă pentru această perioadă în care  trebuie să luăm în calcul starea noastră de sănătate, vizavi de factorii climatici ai acestui anotimp. Deoarece temperaturile sunt foarte ridicate, contează tot ceea ce organismul nostru procesează în urma meselor pe care le consumăm.

Vă propunem o dietă de vară uşor de urmat, care asigură un tonus bun al corpului şi care vă permite să vă menţineţi şi greutatea şi starea psihică optimă. Această dietă exclude carnea de orice fel, precum şi acele produse lactate care au un conţinut ridicat de grăsimi, bazându-se în cea mai mare parte pe fructe şi legume proaspete. Sucurile din fructe şi legume, laptele degresat, iaurtul natural fără grăsimi, cerealele integrale, sunt alimentele de bază pentru acest tip de dietă. O puteţi ţine pe o perioadă de până la 2 săptămâni, iar dacă rezultatele vă mulţumesc aveţi posibilitatea de a continua.

Meniuri de dietă

Iată ce se recomandă pentru micul dejun: 250 ml lapte degresat cu cereale integrale; un bol cu salată de fructe (sunt recomandate fructele de sezon);  300 ml suc proaspăt de fructe şi legume;  o felie de pâine prăjită cu 150 g brânză degresată de vacă, 2 felii de pâine neagră şi 1 grapefruit roşu, un iaurt natural mare, 2 ouă fierte tari şi o roşie. Este important să nu săriţi peste masa de dimineaţă, deoarece vă aduce cel mai mare aport alimentar al zilei. 

Pentru masa de prânz puteţi consuma următoarele: fie supe şi ciorbe de legume, fie salate de legume – crudităţi, cartofi copţi cu puţin ulei de măsline, legume înăbuşite, paste sau orez cu sos de roşii. Consumaţi cât mai mulţi ardei graşi, dovlecei, varză albă şi roşie. Evitaţi toate acele mâncăruri care necesită prăjirea şi optaţi pentru preparatele fierte sau înăbuşite.

Iar pentru masa de seară se recomandă o porţie de salată de legume – crudităţi, în care se adaugă puţin ulei de măsline şi 2-3 linguri de zeamă de lămâie, cartofi natur şi iaurt degresat, plus eventual fructe proaspete, pe care să le mâncaţi după 30 de minute de la servirea cinei. De asemenea puteţi să consumaţi 2-3 îngheţate pe săptămână sau alte deserturi care nu sunt bogate în zaharuri şi nu uitaţi şi de ciocolata amăruie, care vă întreţine tonusul psihic.

Radu Ran