6 alimente alcaline care te ajută să-ți păstrezi pH-ul în organism la cote ...

Mai ții minte când ai învățat despre nivelul pH-ului în liceu la orele de chimie? Am învățat despre modul în care există un spectru al pH-ului de la 1 la 14 cu indici acizi și alcalini. Ei bine, cum ar fi dacă ți-aș spune că ce ai învățat despre pH își găsește aplicabilitate și după absolvire?

Corpul nostru are propriul său nivel al pH-ului, iar menținerea unui echilibru ușor alcalin, de preferință între 7.30-7.45, poate ajuta la menținerea unui tonus optim al corpului. Cu dieta standard a majorității, mulți oameni suferă de un dezechilibru al pH-ului prin ingerarea a prea multe alimente acide. Prea multă aciditate poate slăbi organismul și poate cauza un întreg spectru de probleme, inclusive de ordin digestiv, poate slăbi sistemul imunitar, afecta nervos și cauza probleme de reproducere.

Efectele secundare ale unui nivel crescut de acid în corp, sau starea de acidoză, poate provoca inflamație, piele uscată, sângerarea gingiilor, unghiile fragile, subțierea părului, iritabilitate, oboseală, pierderea energiei, dureri de articulații și slăbiciune, scăderea imunității, psoriazis, infecții bacteriene, pietre la rinichi, congestia vezicii biliare și a ficatului si de daune arteriala „, conform Ghidului alimentar Acid-Alcalin (Susan E. Brown și Larry Jr. Trivieri).

Din fericire, multe din alimentele pe care le consume deja sunt alcaline, și aici mă refer la legume și fructe, evident! Aruncă o privire la aceste surse alimentare, care pot ajuta la echilibrarea pH-ului din corp și să-și aducă înapoi vitalitatea:

1. Legumele crucifere

Legume precum broccoli, varza de Bruxelles, varza, conopida si sunt alimente care promovează alcalinitatea în corp. Multe studii arată o corelație pozitivă între prevenirea cancerului și a consumului de legume crucifere. Adaugă legume crucifere în dieta ta încercând supe-creme de conopidă sau broccoli, garnitură de varză, sau de ce nu, un mix de legume la cuptor.

2. Țelină

Este una dintre cele mai alcaline alimente pe care le poți mânca! Neutralizează rapid aciditatea și are un nivel ridicat de potasiu un cu un mare efect diuretic (ajută organismul să scape de retenția excesivă de apă). Telina este, de asemenea, o plantă cu un conținut mare de apă, astfel ajută hidratarea organismului și hrănirea celulelor din corpul tău.

3. Avocado

Fiind foarte bogate în potasiu, magneziu, fier, calciu și cupru (precum și o varietate de vitamine cum ar fi A, B, C și E), fructele de avocado alcalinizează pH-ul corpului! Ele sunt bogate în acizi grași esențiali, care de fapt contribuie la pierderea în greutate. Ele nu sunt doar sănătoase și bogate în grăsimi necesare, dar ele sunt bogate în apă! Acest lucru ajută la eliminarea substanțelor toxice și acide, și promovează un mediu alcalin în organism.

4. Ardeiul rosu

Cele mai multe soiuri de ardei, inclusiv ardeiul cayenne, au un pH mai mare de 8, care ajută la transformarea alimentelor acide, și creșterea nivelului global alcalin al organismului. Încearcă să consume ardei roșu în salata, sau mâncă-l ca pe un măr în loc de gustare! Consumul de alimente crude menține o stare alcalină în organism, în timp ce alimentele gătite sunt mai acidifiante.

5. Castravetele

Castraveții sunt minunați pentru piele si sunt foarte alcalini. Ei sunt compuși din până la 95% apă și vin la pachet cu cantități mari de vitamina C si vitamina K, precum și minerale, cum ar fi potasiu, mangan, magneziu și molibden. Cele mai multe dintre mineralele sunt în coaja castravetelui, astfel încât încearcă să nu o arunci atunci când alegi să consumi castravetele, deoarece mineralele sunt cele care menține corpul într-o stare alcalină.

6. Spanacul

Face parte din topul alimentelor alcaline și ar trebui să fie inclus în dieta ta. Este considerat a fi plin de substanțe nutritive, cum ar fi vitaminele A, K, C, B1, B2, B3, B6 și E. De asemenea, este o sursă de minerale care furnizează organismului efecte alcaline uimitoare, cum ar fi mangan, magneziu, fier, potasiu, calciu și acid folic. Spanacul este foarte bogat și în clorofilă care, de asemenea, acționează ca un alcalinizator și aduce corpul înapoi la un pH optim de 7.4.

Nu uita: ceea ce mănânci joacă un rol crucial în bunăstarea ta, dacă te simți obosit sau dacă simți o explozie de energie. Preia controlul asupra nivelului pH-ului organismului tău și înclină balanța în partea alcalină, efectele vor fi resimțite rapid!

 

Andreea Merț